ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ 岩原本店 .2

2025年11月01日　　【食べログ】　【Instagram】

【ダイジェスト】

先月（10月）の三連休に 約６年振りに 長男家族と伺いました「ピットーレ岩原本店」 さん。

美味しさを再認識したので また 来ちゃいました！（笑顔）

(過去の投稿は 此方)

こちらは 2008年に 洞爺湖サミットが 行われた ・・・

「ザ ・ ウィンザーホテル」 にも 出店していて ・・・

サミットの時には イタリア大使館に お食事を 提供して ・・・

多くのお褒めのお言葉を頂いた お店の本店です！

スキーシーズンは 予約が取れないほど混む「ピットーレ」さん。

紅葉シーズンも始まっているし 三連休も重なっているので・・・

店前の駐車場は 首都圏ナンバーの高級車がズラリ！

では 早速 店内へ！

前以て 予約をしていましたので・・・

二人掛けのテーブル席へ案内されます。

まずは・・・

「アサヒ マルエフ　生ビール」と「白ワイン」（デカンタ）で 乾杯です！

注文した おつまみは・・・

先月来た時に 品切れだった・・・

「本日の前菜盛り合わせ」（２人前）。

内容は・・・

豚肉と鶏レバーのテリーヌ・魚のカルパッチョ・辛口サラミ・イチジクと生ハム・アンチョビとチーズのクロスティーニ・ミョウガのピクルス。

「生ビール」を 飲み終えた僕は デカンタの「白ワイン」を 頂きます。

続いて・・・
「窯焼きシイタケ」（ピットーレ風バーニャカウダー）。
肉厚の「シイタケ」が ゴロゴロ入っています。
そして・・・
ピットーレさんで 覚えた「ピッツァ」・・・
「ビスマルク」。
トリュフバター香る「ビスマルク」。
いつ食べても 美味しい！（笑顔）

「白ワイン」の デカンタが 空いたので・・・
奥さまは「おすすめのスプマンテ」を 注文。
僕は「新潟クラフトビール」（ヴァイツェン）を 注文。
クラフトビールで ヴァイツェンだったので・・・
てっきり「八海山 ライディーンビール」かと思いましたが・・・
違いました！（苦笑）
僕が いつも飲んでいる「ヴァイツェン」とは ちょっと違いました。
おつまみが 減ってきましたので・・・
追加の おつまみを セレクト。
もう そんなに食べられないので「グリーンサラダ」を 選ぶも ２～３人前のボリュームです。
でも 食べられない事もないかなっと 注文すると・・・
スタッフさんが「少し量を減らしましょうか？」と。
有難いお言葉。
素直に甘えました！（笑）

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

ラ・ロカンダ・デル・ピットーレ岩原本店

新潟県南魚沼郡湯沢町　岩原スキー場内

025-787-3940

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