弟宅でディナー (すき焼き) .2

2021年02月21日　

【ダイジェスト】

今晩は ・・・

弟宅で ・・・

先日 ・・・

僕の 「還暦祝い」 で ・・・

「もつ焼き ねぎぼうず」 さんから 頂きました ・・・

「高級和牛」 で 「すき焼きパーティー」 です！ (笑顔)

(過去の投稿は 此方)

● 「国産和牛リブロース」 ５００ｇ

● 「上州和牛肩ロース」 ５００ｇ

● 「上州和牛ウデ」 ５００ｇ

それぞれの部位に ・・・

見事なまでの ・・・
綺麗な 「サシ」 が 入っています。
甥っ子家族が 少し遅れる様なので ・・・
弟夫婦と 先に 乾杯です！ (笑顔)
今晩は 「すき焼きパーティー」 なのですが ・・・
甥っ子家族が 到着するまで ・・・
「焼きしゃぶ」 を する事に。
まずは 「リブロース」 を 焼いてみます。
あまり 焼き過ぎない様に ・・・
早めに ひっくり返します。
味付けは 「塩 ・ 胡椒」 ・・・
または 「ポン酢」 で 頂きましたが ・・・
「お肉」 が 美味しいので ・・・
如何様にしても 美味しく頂けます。
続いて ・・・
「肩ロース」。
弟から ・・・
「もやし」 も 焼きたいと言う事で ・・・
ステーキ屋さんみたいに ・・・
付け合わせの 「もやしのソテー」 も 作ります。
この後 ・・・
甥っ子家族が 到着しましたので ・・・
改めて 乾杯です！ (笑顔)
では 予定通りに ・・・
「すき焼きパーティー」 を 始めます！
お肉の量が ・・・
１.５Kg も ありますので ・・・
食べても 食べても 減りません！ (笑)
弟夫婦が ・・・
「にぎり寿司」 の 盛合わせを 準備してくれて ・・・
沢山 頂いたのに ・・・
写真を 撮り忘れていました！ (苦笑)

最後は ・・・
甥っ子夫婦が 買って来てくれた ・・・
「バースディ ケーキ」 を 頂きます。
ネームプレートは 僕の お皿に！

皆さん 有難うございました！ (笑顔)

ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

弟宅
群馬県高崎市

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