2019年01月05日 【食べログ】 【Instagram】
【ダイジェスト】
本日 ・・・
年末年始を フィアンセと タイで 過ごした ・・・
息子 (二男) が フィアンセを 連れて 帰省。
息子の 希望で ・・・
此方 「龢nagi」 さんで 夕食です!
17時49分。
4人で テーブル席に 着席して ・・・
僕は 「マスターズ ドリーム」 を 注文。
奥様は 「山崎蒸溜所貯蔵 焙煎樽熟成 梅酒」 ロック。
息子は 「琥珀レモンサワー」。
フィアンセは 「鳳凰美田 熟成秘蔵梅酒」 ソーダ割り。
では 乾杯です! (笑顔)
お通しは 「真鱈の真薯 七草餡」。
注文した お料理は ・・・
「ポテサラ 凍りフォアグラ」 × 2。
口の中に 入れた途端に トロける 「フォアグラ」。
「マスターズ ドリーム」 の 後は ・・・
群馬の地酒 「龍神 純米大吟醸」 を 注文。
その後 ・・・
「 十四代 特別本醸造 本丸」 ・・・
「貴 特別純米 雄町65」 を 注文しましたが ・・・
スタッフさんが 忙しそうだったので 「ラベル」 撮影は無し。
「造り盛り合わせ」は ・・・
「本鮪」 ・ 「寒鰤」 ・ 「鮃」 ・ 「真鯛」。
「京都大原 蒸し野菜」 は ・・・
フィアンセが 甲殻アレルギーの為 ・・・
「ずわい蟹バーニャカウダー」 を ・・・
「雲丹バーニャカウダー」 に 変更して頂きました。
「仙台牛ミスジ炭焼き 清山わさび」。
「ミスジ」 は 言うまでもありませんが ・・・
「春菊」? の 素揚げも 美味! (笑)
「牡蠣と鱈白子の柚子釜グラタン」× 2。
滑らかな ホワイトソースが 旨い! (笑顔)
「百合根胡麻豆腐の揚げだし」 × 2。
ほっこりする 優しいお味。
「河豚の唐揚げ 黒七味塩」× 2。
サクッフワッ 食感!
淡白な 「河豚」 ですが 下味が しっかりしているので 絶品です! (笑顔)
〆は いつも通り 「棒寿司」。
今晩は 「寒鰤の棒寿司」。
「赤出汁」 × 4。
息子たちも 大満足の 一夜でした。
ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m
群馬県前橋市千代田町3-12-9
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