桜あん .2
2016年 12月 02日
【ダイジェスト】


今晩は 「baru Publo」 の マスターを お招きして ・・・
久し振りに 此方 「桜あん」 さんで 夕食です!
18時32分。
入口に 暖簾は出ていません。
店内は 薄っすらと明かりは灯っていますが ・・・
入口の扉は 鍵が 掛かっています! (汗)
もしかして 予約日を 間違った!? (冷汗)
お店の前から 電話してみます!
「今晩 予約した 〇〇です。 入口 鍵が掛かっているんですが ・・・」
すると マスター 「すみません! 忘れていました!」 と ・・・ ホッ! (笑顔)
今晩の 予約は 3組で 2組は テーブル席なので ・・・
僕たち3人は カウンター席中央に 着席です!
まずは 「うすはりグラス」 で 提供される ・・・
「生ビール」 と 「レモンサワー」 で 乾杯です!

料理名 不詳 ・・・ (笑)

「もずく酢」。
しっかりとした 歯応えの 「もずく」 です。

「白子の茶碗蒸し」。
此れは 美味です! (笑顔)

「生ビール」 が 終わったので 「日本酒」 へ ・・・
「九郎左衛門 雅山流 葉月 無濾過純米吟醸生酒」。

「八寸」。
おつもみの 盛り合せです。

そして 群馬の地酒 ・・・
「結人 純米大吟醸 無濾過 うすにごり」。
これは 「桜あん限定」 との事です。

これも 群馬の地酒 ・・・
「巌 純米 心照古教 直汲」。
「直汲」 は 「桜あん限定」 との事。

お料理は 次から次へ 提供されます!
それを パクパク食べる 僕たち ・・・ (笑)
「群馬県産 馬刺し」。
太田の 「馬刺し」 との事。

「カワハギの肝和え」。

続いて 山梨の地酒。
「旦 純米 無濾過生原酒」。
山梨のお酒って 初めて飲むかも?

「メジマグロ」。

そして 群馬の地酒。
「浅間山 純米 しぼりたて」。

定番の 「桜海老の石焼」。

「水ダコ」。

「お漬物」 は サービス。

「奈良萬 純米吟醸 酒未来」。
「十四代」 の 酒蔵 「高木酒造」 さんが 作った酒米 「酒未来」。

「満寿泉 純米吟醸」。

「仙台牛」 ・ 「うなぎ」 ・ 「唐墨」。
此れは ボリュームが ありました!

そして またまた 山梨の地酒 ・・・
「七賢 本醸造 甲州本造り」。

「玉子焼き」。

此れも 山梨 ・・・
「甲斐の開運 上撰」。

後半は 2種類まとめて いっちゃいます! (笑)
「くどき上手 辛口純米吟醸」 と 「月不見の池 純米吟醸 裏ラベルバージョン」。

〆の 「握り寿司」。

「雁木 純米吟醸 みずのわ」。

〆の お酒は 「ハイボール」。

ちょっと 飲み過ぎました! (苦笑)
ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m
群馬県前橋市下大島町
027-212-9019


