龢nagi .26

2016年10月04日　　【食べログ】　【Facebook】

【ダイジェスト】
先週の 水曜日 か 金曜日 に 伺おうと思ったのですが ・・・

両日とも満席で 却下！ (苦笑)

流石 大人気店ですね！ (笑)


今日も ダメもとで 連絡したら 空いているとの事でしたので ・・・

此方 「龢nagi」 さんで 夕食です！

(過去の投稿は 此方 ・ 食べログ レビューは 此方)
18時32分。

先客はテーブル席に 男性お一人 待ち合わせの様です。

僕たちは 入店し カウンター席 右端に 初めて 着席します。

いつもは 左端か 中央付近なので 右端は 初めて ・・・

残りの席は 予約で満席。

夕方の予約だったので 仕方ありませんね！ (笑)

まずは 飲み物 ・・・

奥様は 梅酒 「庭のうぐいす　鶯とろ」。

僕は 「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム　生」。

では　乾杯です！ (笑顔)

まずは ・・・

お通しの 「鰤大根」。

手抜きの無い 「お通し」。

注文したのは ・・・

「造り盛り合わせ」。

「本鮪」 ・ 「金目鯛」 ・ 「鰤」 ・ 「九絵」。

鮮度が良く 盛り付けも 上品です！ (笑顔)

「プレモル」 の 後は ・・・

「南部美人　雄三スペシャル　美山錦80　純米」 岩手。

加山雄三の 「雄三」 かと 思いましたが 杜氏さんの様です！ (笑)

でも ラベルの何処にも 「南部美人」 って 書いてないんですね！

と 尋ねると ・・・

裏に書いてあります！ と ・・・

確かに ありました！ (笑)

それにしても 「日本酒度」 ＋１６　

だいぶ辛口のはずですが それ程 辛さを感じないお酒です。

お猪口は 鮮やかな柄で 綺麗です！ (笑顔)

続いては 奥様が 「野菜」 を 食べたいと言うので ・・・

「京都大原　蒸し野菜　ずわい蟹のバーニャカウダー」。

「野菜」 は 「お塩」 で ・・・

「ずわい蟹のバーニャカウダー」 は おつまみで ・・・ (笑)

な－んて ・・・

ちゃんと 付けて食べましたよ！

でも 「蟹味噌」 が タップリ入っているので 濃厚で美味しいです！ (笑顔)

そして 「仙台牛すじ肉豆腐最強味噌煮込み」。

美味しいのですが 「牛すじの脂身」 が 駄目だと奥様 ・・・

「牛すじ」 は 殆ど 僕一人で 平らげました！ (笑)

これから 「お鍋」 の 季節ですね！

お酒のお替りは ・・・

「花陽浴　八反錦　瓶囲無濾過原酒　純米吟醸」 埼玉。

香り華やかで 大好きな お酒です！ (笑顔)

「錫製」 の 「片口」 での 提供で ・・・

「錫」 を 使うと お酒が まろやかになるそうです！

パールの様な 輝きの お猪口で 頂くと ・・・

お酒が より一層 美味しく感じます！ (笑顔)

最後に 注文したのは ・・・

「ラムチャップの炭焼き　フォアグラエシャレットソース」。

ジューシーな 「ラムチョップ」 で ・・・

先日 食べたのと だいぶ違います！ (笑)

そして 上品な 「フォアグラエシャレットソース」。

ベストマッチングです！ (笑顔)

お料理も揃い あとは 飲むだけなのですが ・・・

奥様が お腹がイッパイなので お酒はもうイイと ・・・ (汗)

では 「グラス」 (８０ｍｌ) で 頂きましょう！

「グラス」 で 飲むのは 初めてです。


頂くのは ・・・

「鍋島　雄町　純米吟醸」 佐賀。

大好きな 酒米 「雄町」 を 使っている 美味しいお酒です！

「グラス」 は 松徳硝子の 「うすはり　大吟醸」。

口当たりが 非常になめらかで 芳醇な味と香りを堪能することが出来ます。


では 続いて 群馬の地酒 ・・・

「雄町」 を 使っていたので 注文しました！

「巌　雄町　本生　純米」 群馬。

今晩は 「お料理」 も 「お酒」 も 少なめでしたが ・・・

もう 満腹です！ (笑)

年齢と共に 「量」 も 減ってきますね！ (苦笑)


ご馳走様でした ・・・ m( _　_ )m

龢nagi　(ナギ)

群馬県前橋市千代田町3-12-9 ライオンズマンション前橋千代田町１F
027-288-0518

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