ホテル木暮
2016年 10月 07日
【ダイジェスト】
《貴賓室「天空」》


伊香保まで 家族旅行に来ました!
「田丸屋」 さんで ランチを 食べ ・・・
「伊香保おもちゃと人形 自動車博物館」 を 見学し ・・・
「地球屋ハルナグラス」 で 「サンドブラスト」 で
「グラス」 を 作ろうと思ったら ・・・
「月夜野びーどろパーク」 さんで 作った時より ・・・
非常に高かったので 止めて 「伊香保の石段街」 を 散策し ・・・
部屋は 最上階7階の 貴賓室 「天空」。
凄い 豪華な 部屋です! (吃驚)
でも一つだけ 不満が ・・・
バリアフリーじゃないんです!
お部屋入口の手前に 段差 ・・・
躓いちゃいました! (苦笑)
洗面所に行くまでに 段差が4段 ・・・
リビングから それぞれの和室に行くのも 結構な段差が ・・・
お孫ちゃんが 躓かないか 気が気じゃありませんでした。
でも お部屋は豪華です! (笑)
部屋の中央に 「ジャグジーバス」 が 設置されていますが ・・・
伊香保温泉で 一番とも言われる 多彩な 「温泉」 に 浸かってから ・・・
個室 「西風」 で 夕食です!

御膳の上には 大きな紙が 乗せられていますが ・・・

食前酒は 「ブルーベリー酒」。
では 乾杯! (笑顔)

「ビール」 が 飲めない 奥様と お孫ちゃんは ・・・
「梅酒ソーダ」 と 「オレンジジュース」 を 注文です!

並べられた お料理 左側から ・・・
鍋物は 「上州牛鋤焼き風」 ※ まだ 「上州牛」 未投入。
(白菜 ・ 舞茸 ・ 春菊 ・ 玉葱 ・ 焼豆腐 ・ マロニー)

鍋の 隣には 「上州牛」。

前菜は 「柿釜」。
「柿膾」 ・ 「ズワイ蟹」 入り。

「合鴨ロース」 と 「鮎甘露煮」 と 「南京とチーズの茶巾」。

「松茸昆布」 と 「雲丹豆腐 紅葉一葉」。

そして 「土瓶蒸し」 (松茸 ・ 名残鱧 ・ 海老 ・ 銀杏 ・ 三つ葉 ・ 酢橘)。

焼き物は 「サーモンの葱味噌焼き」 (松風 ・ はじかみ生姜)。

続いて 「強肴」 は ・・・
「活蝦夷鮑の踊り酒蒸し」。
クネクネ踊っているのか 苦しがっているのか ・・・
当然 後者です! (笑)

動きが止まって 出来上がりです! (苦笑)

蓋物は 「金目鯛のかぶら蒸し」
(赤万願寺唐辛子 ・ 紅葉麩 ・ 百合根 ・ べっ甲飴)。

では 「鋤焼き風」 鍋に 「上州牛」 を 入れます!

全国的には まだまだ 知名度は低いですが ・・・
「上州牛」 は 美味しいと思います! (笑顔)
生卵に 浸して 頂きます!

そろそろ 〆の お食事へ ・・・
まずは 「お新香」。
「大根味噌漬け」 ・ 「野沢菜漬け」 ・ 「搾菜梅肉」。
下は 「胡桃小女子」。

御飯は 「こしひかり」。
少なめですが これで十分です! (笑)

留椀は 「伊勢海老頭赤出汁」 (山伏茸 ・ 青葱)。

デザートは 「南瓜モンブラン」 ・ 「メロン」 ・ 「シャインマスカット」。

ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m


