龢nagi .25
2016年 08月 17日
※ 投稿記事が 溜まって来たので しばらくの間 簡素化します! (苦笑)
【ダイジェスト】


珍しく 金曜日に 予約が取れましたので ・・・
此方 「龢nagi」 さんで 夕食です!

18時38分。
外は まだ明るいです!
明るいうちから 飲み始めると チョット罪悪感が ・・・ (笑)

まずは 「ザ ・ プレミアムモルツ マスターズドリーム 生」 から ・・・

奥様は 「赤短の梅酒 ロック」。
では 乾杯! (笑顔)

「お通し」。

注文したのは ・・・
「夏野菜盛り 黒もろみ味噌」 トマト ・ 胡瓜 ・ 水茄子 ・ 谷中生姜。

マスターズドリームの後は ・・・
「サッポロ 黒ラベル 生」。

そして 「御造り 盛り合わせ」 本鮪 ・ 勘八 ・ 平目 ・ 金目鯛。

ビールの 後は 「日本酒」 へ ・・・
まずは 「十四代」 (白鶴錦 生詰 純米吟醸) 山形。
まさか 高木酒造さんが 白鶴酒造さんの 酒米を使うとは ・・・ (苦笑)
気のせいか 「十四代」 っぽくない 辛口のお酒です。

続いての おつまみは ・・・
「鴨と松茸の塩焼き」 カボス胡椒おろし。

お酒は 「昇龍蓬莱」 (雄町 純米吟醸) 神奈川。

更に 「とうもろこしの掻き揚げ」。

「仙台牛とトマトの朴葉焼き」。

「鬼瓦」 の様な コンロです! (笑)

本当は 自分で焼くのですが ・・・
今日は マスターが 直々に 焼いてくれました! (笑顔)


完成です!
想像通りの 美味しさです! (笑顔)

美味しい お料理に お酒も 捗ります!
「山川光男」 (2016 夏 純米大吟醸) 山形。

「而今」 (雄町 火入 純米吟醸) 三重。

「花浴陽」 (八反錦 瓶囲無濾過生原酒 純米吟醸) 埼玉。

〆は 「平目の棒寿司」。
・・・ の はずでしたが
マスターが 今日は 「甘鯛」 の方が 良いと言うので ・・・
「甘鯛の棒寿司」。

マスターの言う通り ・・・
絶品の 「棒寿司」 です! (笑顔)

「お椀」 も 頂いて ・・・

ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m


