魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ .2

2015年10月17日  食べログ

【ダイジェスト】
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本日のランチは ・・・

「越後湯沢駅」 前の 此方 「むらんごっつぉ」 さんに 伺いました!

2年振りです!

(過去の投稿は 此方 ・ 食べログ レビューは 此方)


11時30分。

既に開店をお待ちの方が 3名。

僕たちは 2番目です! (笑)
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入口に 「メニュー」 が 置かれていますが ・・・

注文するのは 毎回 ほぼ 決まっております! (笑顔)
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4人掛けテーブル席に 案内されて ・・・

注文したのは 「コースランチ」 の 「リゾートコース」 (1,600円)。

あれっ! 2年前より 「100円」 上がっている! (笑)

「消費税」 の 影響でしょうか ・・・

「ウオヌマコース」 (2,400円) だと 「一品」 増えますが ・・・

「リゾートコース」 が 一番お得な 気がします! (笑顔)
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テーブル上に 「ランチョンマット」 ・ 「フォークナイフ等」 が セットされ

「メニューシート」 も 置かれます。
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まずは 「前菜」。

「魚沼きのこ菊花和え」 ・ 「八色しいたけ肉詰め」 ・ 「南瓜のキッシュ風」。
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「魚沼きのこ菊花和え」。
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「八色しいたけ肉詰め」 ・ 「南瓜のキッシュ風」。

見た目にも 楽しませてくれる 美味しい 「前菜」 です! (笑顔)
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そして 「牛蒡のポタージュ」。
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初めての 「牛蒡のポタージュ」 ですが 美味です! (笑顔)
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メインは 「越後もちぶた ミルフィーユ カツレツ」 (魚沼きのこの香り)。
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「カツレツ」 の 中央には 「牛蒡」。

その周りに 「越後もちぶた」 が 巻かれています。

食感も楽しめます! (笑顔)
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「ご飯」 は ・・・

「魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米」。

と 「HATAGO味噌の味噌汁」 ・・・

そして 「小鉢」 2種。
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この 「お米」 の 艶 ・ 輝き!

「南魚沼」 地域でも 此方の 「ご飯」 が 一番美味しいと思います! (笑顔)

流石 「「魚沼産コシヒカリ 塩沢地区限定一等米」。
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「HATAGO味噌の味噌汁」。

「あおさ」 入りの 「お味噌汁」。
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「小鉢」 2種。

「えのきの醤油漬け」 と 「胡瓜のお漬物」。
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「ご飯」 と 「お味噌汁」 を お替わり ・・・
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これまた ツヤツヤ ・・・

2膳 完食!

流石の 溜まってきました! (笑)
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最後は 「デザート」。

「コーヒー」 と 「パティシエスイーツ」。
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パイ生地にの上に 無花果。
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甘い 「スイーツ」 を 食べながら 飲む 「コーヒー」 は 格別! (笑顔)
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ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m


魚沼キュイジーヌ料理 むらんごっつぉ
新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2455
025-784-3361


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by seiichino1 | 2015-10-20 06:50 | 郷土料理 | Comments(0)

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