自宅で夕食 .186 (バクダン、鷄もも焼き、他)

2015年06月04日

【バクダン】
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今晩は 「おうちでごはん」 です!


高崎では 本日より ・・・

高崎バル 2015 ・ 初夏」 が 始まりましたが ・・・

僕は まじめに 「おうちでごはん」 です! (笑)


まずは 「角ハイボール」 から 始めます! (笑顔)
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おつまみは ・・・

先日 千葉県君津市にあります 「いわし亭」 さんで 食べた ・・・

バクダン」 を 再現してみました!
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具材は 「ネギトロ」 ・ 「イカ」 ・ 「納豆」 ・ 「たくあん」 ・ 「長葱」。

「分葱」 を 買い忘れたので 「長葱」 で 代用 (苦笑)
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良く 混ぜ混ぜして ・・・
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「海苔」 で 包んで頂きます。

此れ 美味しいです!

おつまみに 最適です! (笑顔)

特に 「たくあん」 の シャキシャキ食感が 何とも言えませんね ・・・ (笑)
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それと 「鷄もも焼き」 (柚子胡椒添え)。

ジューシーで 美味しいです!

健康の為に 奥様が ちゃんと「皮」 を 除去してあります。

・・・ 「皮」 も 美味しいのですが (苦笑)
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「冷奴」 は 山形名物の 「だし」 を 乗せて サッパリと ・・・。
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「サラダ」 も 忘れてはいませんよ! (笑)

いつもの 「胡麻ドレッシング」 で 頂きます!
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「角ハイボール」 は 2杯目へ ・・・
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そして 3杯目。
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その後は ・・・

「鳳凰美田」 (純米吟醸 無濾過本生) 栃木。
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でも ・・・

おつまみが 終わってしまいました ・・・ (汗)
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すると 奥様が 持って来てくれた おつまみは ・・・

「玉子の味噌漬け」。

卵が好きな僕には 最高の おつまみです! (笑顔)
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「和らぎ水」 は 「ハイボール」 を 飲み終わった ジョッキで ・・・ (笑)
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ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m


自宅
群馬県前橋市


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by seiichino1 | 2015-06-05 21:37 | 自宅 | Comments(0)

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