餃子大使
2018年 10月 07日
【ダイジェスト】
9月19日に 新前橋駅東口に オープンしました ・・・
此方 「餃子大使」 さんに 初訪問です!
誘惑に 負けました! (笑)
4人掛けのテーブル席に 案内されて ・・・
「ビームハイボール」 を 注文。
「冷凍レモンサワー」。
名物鉄板餃子の ・・・
「こってり」 と 「あっさり」 両方が 食べられる ・・・
「盛り合せ」 と ・・・
案内された席が エアコンの風 直撃で 寒かったので ・・・
羽根を 上に向ける様に お願いすると ・・・
女性店員が 「分かりました。」 と 言ってくれたのですが ・・・
風は 直撃のまま!
再度 言うと ・・・
「これ以上 上に出来ません!」 と ・・・
そんな訳 無いだろうと ・・・
リモコンを 貸してもらい 羽根を 調整し ・・・
リモコンを 返しながら 「ほら 出来たよ。」 と言うと ・・・
女性店員は 仏頂面!
すると ・・・
予想外の 「お通し」 が 登場。
餃子専門店で 「お通し」 が 出るんだ!?
続いて ・・・
「冷凍レモンサワー」 と 「ビールハイボール」 が 運ばれて来たので ・・・
乾杯です! (笑顔)
奥様の 「冷凍レモンサワー」 は ・・・
「レモン」 が 凍っていて ・・・
「氷」 を 使っていないので ・・・
薄まらずに 良いのですが ・・・
「レモン」 を 搾って無いので ・・・
「焼酎」 の 味しかしません! (苦笑)
「ビームハイボール」 の 「レモン」も ・・・
凍っていますので 「飾り」 です。
此方は 「氷」 が 入っていますので ・・・
普通の 「レモン」 で 良いのにね!
そして ・・・
名物鉄板餃子 「盛り合せ」。
テーブル上に 置かれた 調味料 ・・・
表示はありませんが ・・・
此方の 「自家製ポン酢」 と 「自家製辣油」 で 食べる様です。
運んで来た 男性店員からは 何の説明もありませんでしたが ・・・
カウンターのお客様に 店主が 説明していました。
まずは ・・・
「こってり」 から ・・・
「肉多め ・ ニンニク入り ・ 背脂多め」。
僕は 気になりませんでしたが ・・・
奥様は 「背脂」 が 気になる様です。
続いて ・・・
「あっさり」。
「野菜多め ・ 大葉入り ・ 背脂少なめ」。
「大葉」 より 「紫蘇」 の 風味が 際立ちます。
そして ・・・
「鉄板もやし炒め」。
まぁ 此れは 素朴な味! (笑)
僕は 「ビームハイボール」 を おかわり。
先程の 「冷凍レモン」 を 取っておいて 搾れば良かった! (笑)
奥様は ・・・
「おかわりサワー」。
「冷凍レモン」 は そのままで ・・・
「酎ハイ」 だけが 足されます。
だんだん 調子が出て来て ・・・
二杯目の 「ビームサワー」 を あっと言う間に 飲み干し ・・・
三杯目は 「メニュー」 を 見ていて 気になっていた ・・・
「シャーベットレモンサワー」。
想像では シャリキン 「レモンサワー」 かなぁ~
・・・ と 思っていましたが
「酎ハイ」 の 上に 「レモンシャーベット」 が 乗って来ました! (苦笑)
普通の 甘い 「レモンシャーベット」 です。
そう言えば 「メニュー」 に ・・・
「季節のシャーベット」 って言う 「デザート」 が あったよな! (汗)
なので ・・・
デザート様に お皿に 退かしておきます。
追加で 注文したのは ・・・
「大使風炊き餃子」。
男性店員が 持って来て ・・・
突然 「スープ」 を 入れたので 吃驚です!
普通 入れる前に 「スープを入れますので お気を付け下さい。」
・・・ くらい 言いませんか!? (苦笑)
だんだん 落ち着いて来たので ・・・
そろそろ 食べ頃ですね。
餃子は 先程の 「こってり」 を 使っている様ですが ・・・
確認はしていませんので 間違っていたら ゴメンナサイ!
で 以って ・・・
先程の 「レモンシャーベット」 を 頂きます! (笑)
滞在時間 50分。
そんなに 長居は 出来ませんし ・・・
「餃子飲み」 にしては チョット割高ですね!
店員の 接客も イマイチですし ・・・
ご馳走様でした ・・・ m( _ _ )m