喜八 .12
2017年 03月 24日
【ダイジェスト】
ニューフェースの ラーメン屋さんが 出来て ・・・
ちょっと ご無沙汰しておりましたが ・・・ (汗)
南魚沼地区では 外せない ラーメン屋さん ・・・
此方 「喜八」 さんに 伺いました!
(過去の投稿は 此方 ・ 食べログ レビューは 此方)
長年 「食べログ」 南魚沼市 ラーメンランキング 一位 を 守ってきましたが ・・・
ニューフェースの登場で 残念ながら 三位に ・・・。
10時55分。
開店5分前 駐車場には 車が6台 ・・・
まだ 暖簾は出ていません。
しかし 車に乗っている人もいません。
もう 店内に入っているのでしょうか?
僕たちも 車を停め お店に向かうと ・・・
お母さんが お店から出て来て 暖簾を 掛け始めました。
まだ 10時58分ですが 開店です!
この手書きで 紙テープの感じ ・・・ 好きだな! (笑)
先に 注文してから 手前の小上がり席に 着席します。
僕たちが 入店してから 5分もしないで 満席に ・・・
流石 人気店です! (笑顔)
そして 注文してから 約15分で ・・・
奥様の 「みそ 中辛」 が 運ばれて来ます。
ほぼ毎回 僕も 奥様も 同じラーメンを 注文します! (笑)
僕には ちょっと辛いけど 「小辛」 では 物足りません。
でも 毎回 ハンカチに お世話になっていますが ・・・ (苦笑)
たまぁ~に 茹で加減が ちょっと ・・・ と 思う事も ありますが 御愛嬌!
「脂身」 じゃ無くても 柔らかいんです! (笑顔)
一度で 二度 美味しい ラーメンになります。
「麺」 を 完食後 ・・・
今日は 大丈夫かなっ~と 「スープ」 を 飲んでいたら ・・・
首の後ろから 「汗」 が じわっ~と ・・・
もう止めておきます! (笑)
その後も 「汗」 は 止まらず ・・・
車の窓 全開で 帰りました! (苦笑)
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